Food science & technology.
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| Enti autori: | , |
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| Natura: | Revue numérique |
| Lingua: | Anglais |
| Pubblicazione: |
London :
Published for the Swiss Society of Food Science and Technology by Academic Press
1993-.
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| Accesso online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier http://firstsearch.oclc.org http://firstsearch.oclc.org/journal=0023-6438;screen=info;ECOIP http://www.idealibrary.com http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; The Keepers Registry DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; ROAD (the Directory of Open Access scholarly Resources) ; The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1993) - (2001)180339901, (1993) - (2001) |
| Variante du titre: | LWT-Food science and technology Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie |
| Edition sous un autre format: | • Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie (Print), 0023-6438 |
| Descrizione del documento: | Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; The Keepers Registry DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; ROAD (the Directory of Open Access scholarly Resources) ; The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
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| Natura: | Configuration requise : navigateur internet, Adobe Acrobat Reader |
| ISSN: | 10961127 0023-6438 |
| Accesso: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/elsevier-contrat-licence-ln-2013 Accès libre en ligne à l'intégralité de la ressource |