International journal of food science & technology.
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| Collectivités auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Revue numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Oxford :
Oxford University Press
1987-.
[Oxford] : Blackwell Science Ltd |
| Accès en ligne: | https://academic.oup.com/ijfst http://www.blackwell-synergy.com/servlet/useragent?func=showIssues&code=ifs&close=1996#C1996 Accès Université Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1987) - (2016)180339901, (1987) - (2016) |
| Edition sous un autre format: | • International journal of food science & technology, 0950-5423 |