Food Flavorings
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | Ashurst, P. R. (Collaborateur) |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Anglais |
| Julkaistu: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Linkit: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Huomautus: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Flavorings, 978-1-4613-5903-6 |
Samankaltaisia teoksia
- Food Flavorings (Livre numérique)
-
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
(Livre numérique)
Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Elsevier Science, 2017 -
Flavoring culture / Le goût pour la cannelle
(Article ou chapitre numérique)
Feldman, Charles, et al.
Anthropology of food, 2023 - Foods and Food Production Encyclopedia (Livre numérique)
-
Food Safety and Food Quality
(Livre numérique)
Royal Society of Chemistry, 2007

