The Canning of Fish and Meat

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Tác giả chính: Footitt, R. J., 19..-
Tác giả khác: Lewis, A. S., 19..- (Giám đốc xuất bản)
Định dạng: Livre numérique
Ngôn ngữ:Anglais
Được phát hành: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
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Edition sous un autre format:• The canning of fish and meat, edited by R.J. Footitt and A.S. Lewis, 1st ed., London, Blackie Academic & Professional, 1995, 1 vol. (xv-310 p.), 0-7514-0011-4
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506 |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales 
506 |a Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement 
506 |a Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 
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