Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
N/A
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
Boston, MA :
Springer US
2012.
Cham : Springer Nature |
| Col·lecció: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
9 |
| Accés en línia: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry, Texte imprimé, 9781461442769 |