Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
N/A
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Boston, MA :
Springer US
2012.
Cham : Springer Nature |
| Collection: | SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
9 |
| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
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| Edition sous un autre format: | • Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry, Texte imprimé, 9781461442769 |