Food Emulsifiers and Their Applications
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Anglais |
| Julkaistu: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Linkit: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Huomautus: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food emulsifiers and their applications, 978-1-4757-2664-0 |