Food bites : the science of the foods we eat
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Anglais |
| Izdano: |
New York, NY :
Springer-Verlag New York : Springer e-books
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Online pristup: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Bilješka: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Opis djela: | Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
|---|---|
| ISBN: | 9780387758459 |
| Pristup: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/springer-nature-ebooks-contrat-licence-ln-2017 |