Food Lipids : Sources, Health Implications, and Future Trends
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| Autres auteurs: | , , , |
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2022.
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128235263.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 518 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Lipids, Sources, Health Implications, and Future Trends, edited by Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekat, Mirian Pateiro Moure, Francisco J. Barba, Rubén Domínguez, San Diego, CA, Elsevier Science, 2022, 1 vol. (518 p.), 978-01-2823-371-9 |