Géopolitique de l'alimentation
Plus que jamais l'alimentation est enkystée dans des problématiques qui dépassent la seule production agricole destinée à nourrir les hommes. Les rapports de force qu'elle induit (c'est l'étymologie du mot géopolitique) rendent solidaires tous les humains, plus que jamais impacté...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris :
Cairn
2021.
Auxerre (38, rue Rantheaume - BP 256 89004) : Éditions Sciences Humaines |
| Saila: | Petite bibliothèque
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Oharra: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Géopolitique de l'alimentation, Gilles Fumey, [Version revue et augmentée], 2018, Auxerre, Editions Sciences Humaines, 1 vol. (163 p.), La petite bibliothèque de sciences humaines, 978-2-36106-481-5 |