Mémoire et expériences olfactives : anthropologie d'un savoir-faire sensoriel
Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n˚2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Traite de l...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Livre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Paris :
Cairn
2020.
Paris : Presses universitaires de France 2000. |
| Seria: | Sociologie d'aujourd'hui
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Komentarz: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Mémoire et expériences olfactives, anthropologie d'un savoir-faire sensoriel, Joël Candau, 2000, Paris, Presses universitaires de France, 1 vol. (VI-161 p.), Sociologie d'aujourd'hui, 2-13-051140-6 |
| Streszczenie: | Cette édition numérique a été réalisée à partir d'un support physique, parfois ancien, conservé au sein du dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, conformément à la loi n˚2012-287 du 1er mars 2012 relative à l'exploitation des Livres indisponibles du XXe siècle. Traite de l'odorat sur le plan anthropologique. Après un rappel cursif de la psychologie de l'odorat et de la perception olfactive, l'ouvrage s'intéresse, à partir des données ethnographiques, aux modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation. Enfin, il traite de la question centrale en anthropologie culturelle : celle de la réalité du partage. Copyright Electre |
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| Deskrypcja: | CAIRN (ebooks) |
| Bibliografia: | Bibliogr. p. [157]-161. Index |
| ISBN: | 9782130685999 |
| Ograniczenie dostępu: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |