Dynamiques des agricultures biologiques : Effets de contexte et appropriations

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction d...

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Autori principali: Cardona, Aurélie, Chrétien, Fanny (Autore), Leroux, Benoît, 1974- (Autore), Ripoll, Fabrice, 1973- (Autore), Thivet, Delphine, 1978- (Autore)
Natura: Livre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Paris : Cairn 2016.
Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ
Serie:Sciences en partage
Accesso online:Accès Université Orléans et IFPM
Nota: CAIRN (ebooks)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Dynamiques des agricultures biologiques, effets de contexte et appropriations, coordination Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux,... [et al.], Dijon, Educagri éditions, Quae, 2014, 978-2-759-22160-8

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