Dynamiques des agricultures biologiques : Effets de contexte et appropriations
Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction d...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , , |
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| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Cairn
2016.
Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ |
| Serie: | Sciences en partage
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| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Dynamiques des agricultures biologiques, effets de contexte et appropriations, coordination Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux,... [et al.], Dijon, Educagri éditions, Quae, 2014, 978-2-759-22160-8 |
| Riassunto: | Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d'agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d'influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu'entretiennent ces alternatives avec leurs configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires |
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| Descrizione del documento: | CAIRN (ebooks) |
| ISBN: | 9782759221615 |
| Accesso: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |