Éleveurs et animaux : réinventer le lien
Le contexte actuel de remise en cause des activités et des techniques d'élevage a conduit à l'émergence de fortes critiques des systèmes industriels. Ces critiques remettent en cause le sens du métier des éleveurs et des zootechniciens, ainsi que les scientifiques chargés de la question du...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Presses Universitaires de France
2014.
Paris : Cairn |
| Col·lecció: | Partage du savoir
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Eleveurs et animaux, réinventer le lien, Jocelyne Porcher, 2002, Paris, Presses Universitaires de France, 1 vol. (XIII-300 p.), Partage du savoir, 2-13-053214-4 |