Industrie de l'accueil
Industrie de l'accueil, industrie de l'hospitalité, industrie de services, bref de multiples façons d'identifier un secteur aujourd'hui en perpétuelle évolution et en quête de son identité. Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité comme un concept lié à l'ind...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Cairn
2013.
Louvain-la-Neuve (Rue du Bosquet, 7 B-1348) : De Boeck Supérieur |
| Collection: | Les métiers du tourisme
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Industrie de l'accueil, environnement et management, Stefan Fraenkel, Ray F. Iunius, Bruxelles, De Boeck, 2008, 1 vol. (195 p.), Les métiers du tourisme, 978-2-8041-5192-8 |