Les 100 lieux de la gastronomie
Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées de récompenses. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs Il n oublie pas non plus q...
Kaydedildi:
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| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Paris :
Cairn
2012.
Paris cedex 14 (Humensis - 170 bis, boulevard du Montparnasse 75680) : Presses Universitaires de France |
| Seri Bilgileri: | Que sais-je ? (En ligne)
Que sais-je ? |
| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Not: |
Titre provenant de l'écran d'accueil L'édition électronique correspond à la version imprimée de : Paris, impr. 2011, cop. 2012 L'édition électronique correspond à l'édition de la version imprimée de : Paris, 2012 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 127 pages CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Les cent lieux de la gastronomie |
| Edition sous un autre format: | • Les 100 lieux de la gastronomie, Alain Bauer, Laurent Plantier, 2012, Paris, Presses universitaires de France, 1 vol. (127 p.), Que sais-je ?, 978-2-13-058825-2 |