L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable
Cet ouvrage offre un tour d'horizon complet des questions liées à l'élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d'amélioration. Sans cacher les difficultés des différentes filièr...
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Éditions France agricole
DL 2020.
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| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
La couverture porte en plus : "Les questionnements sociétaux concernant l'élevage", "Les produits animaux dans l'alimentation humaine", "La gestion de la santé et du bien-être des animaux", "L'évolution de l'élevage face au défi climatique" et "L'élevage et l'environnement" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable, coordination, Dr Sghaier Chriki,... Dr Marie-Pierre Ellies-Oury,... Dr Jean-François Hocquette,..., 2020, Paris, Éditions France agricole, 978-28-5557-732-6 |
| Zusammenfassung: | Cet ouvrage offre un tour d'horizon complet des questions liées à l'élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d'amélioration. Sans cacher les difficultés des différentes filières, cet ouvrage tente aussi de montrer combien il est important de valoriser l'élevage de régénération, outil majeur de la transition agroécologique. |
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| Beschreibung: | La couverture porte en plus : "Les questionnements sociétaux concernant l'élevage", "Les produits animaux dans l'alimentation humaine", "La gestion de la santé et du bien-être des animaux", "L'évolution de l'élevage face au défi climatique" et "L'élevage et l'environnement" |
| Beschreibung: | 1 vol. (XXX-320 p. dont [22] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., cartes, fig., couv. ill. en coul. ; 23 cm. |
| Bibliographie: | Réf. bibliogr. Glossaire. Index |
| ISBN: | 9782855577296 (br.) : |