Les dessous de l'alimentation bio
La quatrième de couverture indique: "Nous nourrir tous demain... et si seule la bio pouvait y parvenir ? La Bio nait dans Les années 1960. En plein essor de la chimie et de l'agriculture intensive, des consommateurs et des paysans résistent ; les uns veulent continuera manger sain et local...
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| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Rezé (Loire-Atlantique) :
Éditions La Mer Salée
DL 2017.
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| Accès en ligne: | ACCES INSA CVL Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Note: |
La page de titre porte aussi : "En quête de... Se nourrir demain. Sécurité alimentaire, dépendances, terres agricoles, bien commun, bio industriel, nourrir le monde, qualité nutritive, santé, agriculture urbaine, monde paysan, protection des semences, fiabilité des labels, local, prix équitable..." Notice rédigée d'après la consultation, 2020-10-21 Titre provenant de la page de titre du document numérisé Reproduction numérique de l'édition de Rezé : Éditions La Mer Salée, 2017 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 190 pages Book Collection (EBSCOhost) Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
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| Edition sous un autre format: | • Les dessous de l'alimentation bio, Claude Gruffat, 2017, Rezé (Loire-Atlantique), Éditions La Mer Salée, 1 vol. (190 p.), En quête, 979-10-92636-22-2 |