Chimie verte et industries agroalimentaires : vers une bioéconomie durable
Aujourd hui, l un des principaux enjeux de l industrie et de l économie consiste à répondre aux besoins d une population mondiale croissante tout en préservant l environnement. En effet, l utilisation depuis plusieurs décennies des ressources énergétiques fossiles a généré, outre la diminution des r...
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| 1. Verfasser: | Baumberger, Stéphanie, 19..- |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Trystram, Gilles, 1957- (VerfasserIn eines Geleitwortes) |
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Lavoisier
DL 2020.
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| Schriftenreihe: | Sciences & techniques agroalimentaires
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| Schlagworte: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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