Les mycotoxines dans l'alimentation : :: SCD d'Orléans

Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

Les mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore:	France. Conseil supérieur d'hygiène publique de France. Section de l'alimentation et de la nutrition (Autore)
Altri autori:	Pfohl-Leszkowicz, Annie, 19..- (Direttore editoriale)
Natura:	Livre papier
Lingua:	Français
Pubblicazione:	Paris [etc.] : Editions Tec & Doc DL 1999.
Soggetti:	Mycotoxicoses Aliments Industries agroalimentaires > Contrôle de la qualité Toxicologie alimentaire Mycotoxines
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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