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| LEADER |
01315nam a22002897a 4500 |
| 001 |
708013 |
| 008 |
000411t19991999xxe ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN045230927 |
| 020 |
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|a 274300293X (br.) :
|c [550 FRF]
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| 024 |
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|a 9782743002930
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 080 |
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|a 61
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| 082 |
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|a 615.954
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| 084 |
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|a WC 268
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| 110 |
1 |
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|a France.
|b Conseil supérieur d'hygiène publique de France.
|b Section de l'alimentation et de la nutrition.
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Les mycotoxines dans l'alimentation :
|b évaluation et gestion du risque
|c Conseil supérieur d'hygiène publique de France, Section de l'alimentation et de la nutrition ; coordinatrice A. Pfohl-Leszkowicz.
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| 260 |
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|a Paris [etc.] :
|b Editions Tec & Doc,
|c DL 1999.
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| 300 |
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|a 1 volume (xiv-478 pages) :
|b illustrations ;
|c 22 cm.
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| 504 |
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|a Bibliographie en fin de chapitre. Index
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| 505 |
0 |
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|a 1, Les agents mycotoxicoses -- 2, Nature du risque -- 3, Evaluation du risque -- 4, Gestion du risque
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| 650 |
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|a Mycotoxicoses
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| 650 |
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|a Aliments
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| 650 |
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|a Industries agroalimentaires
|x Contrôle de la qualité
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| 650 |
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|
|a Toxicologie alimentaire
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| 650 |
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|a Mycotoxines
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| 700 |
1 |
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|a Pfohl-Leszkowicz, Annie,
|d 19..-
|4 pbd
|
| 997 |
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|0 708013
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|b INSPE
|c 0/Chartres/
|c 1/Chartres/INSPE CVL/
|z Chartres, INSPE CVL, 664.07 MYC
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