La structure des protéines

Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléculaire et la prédiction théorique de leur structur...

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Detalhes bibliográficos
Auteurs principaux: Yon-Kahn, Jeannine, 1927-2020, Hervé, Guy, 1932-...., biochimiste (Auteur), Popot, Jean-Luc, 19..- (Auteur)
Formato: Livre papier
Idioma:Français
Publicado em: [Les Ulis] : EDP sciences DL 2019.
Colecção:QuinteSciences
Assuntos:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• La structure des protéines, Jeannine Yon-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot, 2019, [Les Ulis], EDP sciences, QuinteSciences, 978-27-5982-243-0
• La structure des protéines, Jeannine Yon-Kahn, Guy Hervé, Jean-Luc Popot, 2019, [Les Ulis], EDP sciences, QuinteSciences, 978-2-7598-2243-0

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