Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète : agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes, manuel de culture de champignons, fiches individuelles détaillées de 28 champignons : 350 photos...

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"Paul Stamets est l'un des grands spécialistes du sujet, mondialement reconnu. Un livre attendu, à destination de tout public, sur les champignons et leurs usages en médecine, alimentation, agriculture, dépollution des sols et des écoulements d'eau, régénération et protection des écos...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Stamets, Paul, 1955-
Altres autors: Baneth, Phi-Linh, 19..- (Traductor), Bourguignon, Patricia, 19..- (Traductor), Bourguignon, Lydia, 19..- (Autor d'introducció, etc.), Bourguignon, Claude, 1951- (Autor d'introducció, etc.), Coves, Hervé, 19..- (Autor d'introducció, etc.), Eyssartier, Guillaume, 1971- (Col·laborador), Weil, Andrew, 1942- (Autor d'introducció, etc.)
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Marsac : Éditions Imagine Un Colibri DL 2018.
Matèries:
Mycélium > Utilisation
Champignons > Cultures cellulaires
Nota: La couverture porte en plus : "méthodes de culture"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

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