Les champignons de l'apocalypse

Voici la fascinante histoire du parasitisme chez les champignons. Depuis leur origine en tant que champignons aquatiques, il y a un milliard d années, jusqu aux redoutables Cordyceps, en passant par le tristement célèbre ergot du seigle qui mutilait les paysans du Moyen Âge, leur emprise sur le viva...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Dussutour, Audrey, 1977-
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Bernard Grasset DL 2025.
Collection:Terres & sciences
Sujets:
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Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

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