Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète : agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes, manuel de culture de champignons, fiches individuelles détaillées de 28 champignons : 350 photos...
"Paul Stamets est l'un des grands spécialistes du sujet, mondialement reconnu. Un livre attendu, à destination de tout public, sur les champignons et leurs usages en médecine, alimentation, agriculture, dépollution des sols et des écoulements d'eau, régénération et protection des écos...
Enregistré dans:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , , , , , , |
| 格式: | Livre papier |
| 語言: | Français |
| 出版: |
Marsac :
Éditions Imagine Un Colibri
DL 2018.
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| 主題: | |
| 提示: |
La couverture porte en plus : "méthodes de culture" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 03375nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 698359 | ||
| 008 | 190225s2018 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN234226862 | ||
| 020 | |a 9791095250043 (br.) : |c 35 EUR | ||
| 024 | |a 9791095250043 | ||
| 041 | 1 | |a fre |h eng | |
| 082 | |a 635.8 | ||
| 084 | |a 630 | ||
| 100 | 1 | |a Stamets, Paul, |d 1955- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Le mycélium à la conquête du monde : |b comment les champignons peuvent aider à sauver la planète : agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes, manuel de culture de champignons, fiches individuelles détaillées de 28 champignons : 350 photos... |c Paul Stamets ; traduction, Phi Linh Baneth et Patricia Bourguignon ; [relecture technique de la version française par Guillaume Eyssartier] ; [avant-propos du Dr Andrew Weil] ; [préface de l'édition américaine de Paul Stamets] ; [préfaces de l'édition française de Lydia et Claude Bourguignon ; de Hervé Coves]. |
| 260 | |a Marsac : |b Éditions Imagine Un Colibri, |c DL 2018. | ||
| 300 | |a 1 vol. (302 p.) : |b ill. en coul., couv. ill., portraitsd30 cm. | ||
| 500 | |a La couverture porte en plus : "méthodes de culture" | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 276-289. Liste de sites Internet francophones p. 290. Index | ||
| 505 | 0 | |a Chapitre 1, Le mycélium : l'Internet de la nature -- Chapitre 2, Le cycle de vie des champignons -- Chapitre 3, Les champignons dans leurs habitats naturels -- Chapitre 4, Les champignons médicinaux -- Chapitre 5, Mycofiltration -- Chapitre 6, Mycoforesterie -- Chapitre 7, Mycoremédiation -- Chapitre 8, Pesticides mycologiques -- Chapitre 9, Méthodes d'inoculation : spores, blancs et extrémités de pied -- Chapitre 10, Champignons sur paille et sur bouse de vache -- Chapitre 11, Culture de champignons sur des rondins ou des souches de bois -- Chapitre 12, Champignons gastronomiques et médicinaux au jardin -- Chapitre 13, Propriétés nutritionnelles des champignons -- Chapitre 14, Merveilleux champignons : la diversité des espèces | |
| 520 | |a "Paul Stamets est l'un des grands spécialistes du sujet, mondialement reconnu. Un livre attendu, à destination de tout public, sur les champignons et leurs usages en médecine, alimentation, agriculture, dépollution des sols et des écoulements d'eau, régénération et protection des écosystèmes, doublé d'un manuel pratique pour la culture chez soi de champignons gastronomiques. Un livre brillant, nous faisant faire un bon dans notre compréhension du vivant, grâce notamment aux expériences scientifiques de l'auteur et de la communauté scientifique mondiale. Richement illustré de belles photos, c'est un livre particulièrement pédagogique. Les permaculteurs apprécieront !" | ||
| 650 | |a Mycélium |x Utilisation | ||
| 650 | |a Champignons |x Cultures cellulaires | ||
| 700 | 1 | |a Baneth, Phi-Linh, |d 19..- |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Bourguignon, Patricia, |d 19..- |4 trl | |
| 700 | 1 | |a Bourguignon, Lydia, |d 19..- |4 aui | |
| 700 | 1 | |a Bourguignon, Claude, |d 1951- |4 aui | |
| 700 | 1 | |a Coves, Hervé, |d 19..- |4 aui | |
| 700 | 1 | |a Eyssartier, Guillaume, |d 1971- |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Weil, Andrew, |d 1942- |4 aui | |
| 765 | 0 | |t Mycelium running : how mushrooms can help save the world |d 2005 | |
| 997 | |0 698359 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 635 STA | ||