Manger à l'oeil : [exposition, Marseille, Mucem, du 19 juillet au 30 septembre 2018].
Le 15 novembre 2010, l Unesco classait le repas gastronomique des français au patrimoine culturel immatériel de l humanité. Par gastronomique, l Unesco ne signifiait pas bonne ou haute cuisine mais la mise en discours de règles du manger et du boire qui structurent encore aujourd hui le repas des fr...
Enregistré dans:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Marseille :
Mucem : les éditions de l'épure
2018.
|
| Fag: | |
| Kommentar: |
La jaquette se déplie en affiche de 64 x 46 cm |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Exposition., Marseille, Mucem, 2018 |
| LEADER | 01591nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 687654 | ||
| 008 | 180802s2018 xxe ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN22952530X | ||
| 020 | |a 9782352552932 (br. sous jaquette) : |c 28 EUR | ||
| 024 | |a 9782352552932 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 082 | |a 394.1 | ||
| 240 | 1 | 0 | |a Exposition. |l Marseille |g Mucem |f 2018 |
| 245 | 0 | 0 | |a Manger à l'oeil : |b [exposition, Marseille, Mucem, du 19 juillet au 30 septembre 2018]. |
| 260 | |a Marseille : |b Mucem : |b les éditions de l'épure. | ||
| 260 | |c 2018. | ||
| 300 | |a 1 vol. (191 p.) : |b ill. en coul., jaquette ill., couv. ill. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a La jaquette se déplie en affiche de 64 x 46 cm | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 186-187 | ||
| 520 | |a Le 15 novembre 2010, l Unesco classait le repas gastronomique des français au patrimoine culturel immatériel de l humanité. Par gastronomique, l Unesco ne signifiait pas bonne ou haute cuisine mais la mise en discours de règles du manger et du boire qui structurent encore aujourd hui le repas des français. Le propos de cette exposition est de montrer comment la photo peut rendre compte de l évolution de ce patrimoine. | ||
| 650 | |a Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée |c Marseille | ||
| 650 | |a Alimentation |x Société | ||
| 650 | |a Repas |z France |x Photographie | ||
| 650 | |a Photographie |x Thèmes, motifs | ||
| 650 | |a Savoir-vivre à table | ||
| 650 | |a Catalogues d'exposition | ||
| 700 | 1 | |a Hivernat, Pierre, |d 19..- |4 cur | |
| 997 | |0 687654 |1 Livre papier |a Ressource papier |b ENSA |c 0/Bourges/ |c 1/Bourges/ENSA/ |z Bourges, ENSA, CAT 2018 MARS | ||