L'art et la table
En un parcours à la fois thématique et chronologique, ce volume offre une synthèse savante, détaillée et pédagogique des traditions et pratiques gastronomiques de l'Occident, de l'Antiquité au XXe siècle. Des images d'art superbement reproduites - fresques, décors de vaisselle, enlumi...
Enregistré dans:
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Citadelles & Mazenod
DL 2016.
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