Food science and technology international. :: SCD d'Orléans

Food science and technology international.

Food science and technology international.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả của công ty:	Consejo superior de investigaciones científicas (Giám đốc xuất bản), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Spain) (Giám đốc xuất bản)
Định dạng:	Revue numérique
Ngôn ngữ:	Anglais
Được phát hành:	New York, N.Y : Chapman & Hall c1995-. Frederick, MD : Aspen Publishers Lancaster, PA : Technomic Publishing Company Thousand Oaks, CA : Sage Publications
Những chủ đề:	Alimentation Périodique
Truy cập trực tuyến:	Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Chú thích:	Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne sur la base de données Sage SAGE (Licence nationale) SAGE (Licence nationale) Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
État de collection:	Revue électronique, (1995) - (2009)180339901, (1995) - (2009)
Edition sous un autre format:	• Food science and technology international, 1082-0132

Những quyển sách tương tự

Canadian Institute of food science and technology journal
Được phát hành: (2013)

European food research & technology
Bằng: Henle, T., et al.
Được phát hành: (1999)

Journal of food science.
Được phát hành: (1961)

International journal of food microbiology.

Food microbiology.

Food & history
Được phát hành: (2003)

Renewable agriculture and food systems.
Được phát hành: (2004)

Food Process Engineering and Technology
Bằng: Berk, Zeki
Được phát hành: (2008)

Food process engineering and technology
Bằng: Berk, Zeki
Được phát hành: (2013)

Food processing technology : principles and practice
Bằng: Fellows, Peter, 1953-
Được phát hành: (2016)

Food science and the culinary arts
Bằng: Gibson, Mark, 19..-
Được phát hành: (2018)

Food quality and preference.

Journal of agricultural and food chemistry
Được phát hành: (1953)

Food quality : balancing health and disease
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Được phát hành: (2018)

Therapeutic foods
Bằng: Holban, Alina Maria, 19..-
Được phát hành: (2017)

Food service technology.
Được phát hành: (2001)

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Được phát hành: (2014)

Journal of texture studies : an international journal of texture, rheology, and the physical and sensory testing of foods and consumer goods
Được phát hành: (1969)

Food microscopy
Bằng: Vaughan, John Griffith, 1926-2005
Được phát hành: (1979)

Modern food microbiology
Bằng: Jay, James Monroe, 1927-2008, et al.

Genetically engineered foods
Bằng: Holban, Alina Maria, 19..-
Được phát hành: (2017)

Food and society in classical antiquity
Bằng: Garnsey, Peter, 1938-
Được phát hành: (1999)

Food first : Beyond the myth of scarcity
Bằng: Moore Lappé, Frances, et al.
Được phát hành: (1977)

Food safety management : a practical guide for the the food Industry
Bằng: Lelieveld, H. L. M., 1944-, et al.
Được phát hành: (2013)

Food or war
Bằng: Cribb, Julian
Được phát hành: (2019)

Biosensors for sustainable food : new opportunities and technical challenges
Được phát hành: (2016)

Food applications of nanotechnology
Được phát hành: (2019)

International journal of food science & technology.
Được phát hành: (1987)

International Journal of Food Science and Technology.

Genetically modified food sources : safety assessment and control
Bằng: Tutelyan, Victor A., 19..-
Được phát hành: (2013)

Food and drink in Britain : from the stone age to recent times
Bằng: Wilson, C. Anne
Được phát hành: (1973)

Emerging food packaging technologies : principles and practice
Được phát hành: (2014)

Microbiology in agriculture, fisheries, and food
Được phát hành: (1976)

Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
Được phát hành: (2014)

Food 3.0
Bằng: Erreca, Jean-Baptiste
Được phát hành: (2017)

Antimicrobial food packaging
Được phát hành: (2015)

Food Biotechnology
Bằng: Stahl, Ulf

Food, inc.
Bằng: Kenner, Robert
Được phát hành: (2010)

Modeling food processing operations
Bằng: Bakalis, Serafim
Được phát hành: (2015)

Hidden hunger and the transformation of food systems : how to combat the double burden of malnutrition?
Được phát hành: (2020)

© 2021-2023 • Université d'Orléans, Service Commun de Documentation, 6 rue de Tours, 45072 Orléans cedex 2
+33(0) 2 38 41 71 84 • https://scd.univ-orleans.fr • Mentions légales