Magnetic Resonance in Food Science : Challenges in a Changing World
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Anglais |
| Argitaratua: |
London :
Royal Society of Chemistry
2009.
London : |
| Sarrera elektronikoa: | Accès sur la plateforme Royal Society of Chemistry Accès sur la plateforme ISTEX (corpus RSC) Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Oharra: |
RSC e-books (Licence nationale) RSC e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |