Le bio est-il éthique ?

Les surfaces certifiées et en reconversion vers l'agriculture biologique représentaient moins de 1 % des surfaces cultivées dans le monde en 2012, et un marché de 50 milliards d'euros. Alors que les penseurs fondateurs de l'agriculture biologique proposaient une autre vision du progrè...

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Auteur principal: Giraud, Estève
Autres auteurs: Raher, Rémi, 19..- (Directeur de la publication)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Levallois-Perret : Studyrama DL 2014, cop. 2014.
Sujets:
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Orléans - BU Droit, Economie, Gestion

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