Les clémentiniers et autres petits agrumes
Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des au...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | , , , |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Versailles :
Éditions Quæ
DL 2013.
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| Series: | Savoir faire
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les clémentiniers et autres petits agrumes, Camille Jacquemond, Franck Curk, Marion Heuzet, coord., Versailles, Éd. Quæ, 2014, 978-2-7592-2068-7 |