Les clémentiniers et autres petits agrumes

Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des au...

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Библиографические подробности
Главный автор: Jacquemond, Camille
Другие авторы: Heuzet, Marion (Публикующий директор), Curk, Franck, 1972- (Публикующий директор), Agostini, Dominique (Автор введения и т.д.), Pailly, Olivier, 19..- (Автор введения и т.д.)
Формат: Livre papier
Язык:Français
Опубликовано: Versailles : Éditions Quæ DL 2013.
Серии:Savoir faire
Предметы:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Les clémentiniers et autres petits agrumes, Camille Jacquemond, Franck Curk, Marion Heuzet, coord., Versailles, Éd. Quæ, 2014, 978-2-7592-2068-7

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