Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : les Chartier : XVIIe-XIXe siècles
Les transformations de l'agriculture dans l'Europe moderne ont suscité des analyses contradictoires, allant jusqu'à remettre en cause la croissance du 18e siècle (en France comme en Angleterre). Pour y voir plus clair, l'ouvrage propose un changement d'échelle, retenant comm...
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Paris :
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
DL 1992.
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| Reeks: | Les hommes et la terre
21 |
| Onderwerpen: | |
| Opmerking: |
Autre tirage : 1994 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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|---|---|---|---|
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| 009 | PPN002644045 | ||
| 020 | |a 271320979X (br.) : |c 150 FRF | ||
| 024 | |a 9782713209796 | ||
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| 100 | 1 | |a Moriceau, Jean-Marc, |d 1956-...., |c historien. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ferme, entreprise, famille : |b grande exploitation et changements agricoles : les Chartier : XVIIe-XIXe siècles |c Jean-Marc Moriceau, Gilles Postel-Vinay. |
| 260 | |a Paris : |b Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales, |c DL 1992. | ||
| 300 | |a 1 volume (397-[8] pages de planches) : |b cartes, illustrations, tableaux généal., couverture illustrée ; |c 24 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Les hommes et la terre |x 0073-3202 |v 21 | |
| 500 | |a Autre tirage : 1994 | ||
| 504 | |a Notes bibliographiques. Index | ||
| 520 | |a Les transformations de l'agriculture dans l'Europe moderne ont suscité des analyses contradictoires, allant jusqu'à remettre en cause la croissance du 18e siècle (en France comme en Angleterre). Pour y voir plus clair, l'ouvrage propose un changement d'échelle, retenant comme unité d'observation la famille ; il prend pour objet l'histoire de grands exploitants établis au nord de Paris (les Chartier). Aucun n'est passé de la grande culture à la firme : ferme(s) et famille, ils ne sont pas allés au-delà. | ||
| 650 | |a Famille rurale |x Études de cas | ||
| 650 | |a Exploitations agricoles |z France |y XVIIIe siècle | ||
| 650 | |a Exploitations agricoles |z France |y XIXe siècle | ||
| 650 | |a Paysannerie |z France |x Histoire | ||
| 650 | |a Exploitations agricoles familiales |z France |x Histoire | ||
| 650 | |a Agriculture |z France |z Val-d'Oise (France) |x Histoire | ||
| 650 | |a Exploitations agricoles |z France |z Le Plessis-Gassot (Val-d'Oise) |x Histoire | ||
| 650 | |a Conditions sociales |z France |y Ancien régime | ||
| 650 | |a Conditions économiques |z France |y 1450-1789 | ||
| 650 | |a Conditions rurales |z Île-de-France (France) |y 1500-1800 | ||
| 650 | |a Conditions rurales |z Val-d'Oise (France) | ||
| 651 | |a Le Plessis-Gassot (Val-d'Oise) |x Histoire | ||
| 700 | 1 | |a Postel-Vinay, Gilles, |d 1946-...., |c économiste. |4 aut | |
| 997 | |0 50448 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Z12310 | ||