Ferme, entreprise, famille : grande exploitation et changements agricoles : les Chartier : XVIIe-XIXe siècles

Les transformations de l'agriculture dans l'Europe moderne ont suscité des analyses contradictoires, allant jusqu'à remettre en cause la croissance du 18e siècle (en France comme en Angleterre). Pour y voir plus clair, l'ouvrage propose un changement d'échelle, retenant comm...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Moriceau, Jean-Marc, 1956-...., historien, Postel-Vinay, Gilles, 1946-...., économiste (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Livre papier
Språk:Français
Publicerad: Paris : Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales DL 1992.
Serie:Les hommes et la terre 21
Ämnen:
Anmärkning: Autre tirage : 1994
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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