Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
Guardat en:
| Altres autors: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Éditions Tec & Doc-Lavoisier
DL 2009.
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| Edició: | 4e édition. |
| Col·lecció: | Collection Sciences & techniques agroalimentaires
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| Matèries: | |
| Nota: |
L'ouvrage mentionne par erreur l'ISSN 0423-5624 Autre tirage : 2017 (2e, broché) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localització | Signatura | Type de prêt | Estat | |
|---|---|---|---|---|
| Technologies, 1er étage | 664 ADD | Disponible |