La cuisine dans le monde.
Le thème de la cuisine est largement exploité à l’école maternelle. Il est propre à enrichir et à développer les aptitudes sensorielles des élèves. Il permet de classer, ordonner et décrire grâce au langage. Il favorise l'exploitation des formes, des couleurs, des odeurs et des saveurs, et cond...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Cahier des images et des sons, N 24, décembre, 2011 |
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| Aineistotyyppi: | Article revue INSPE |
| Aiheet: | |
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Samankaltaisia teoksia
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Aliments purs, aliments sain(t)s, la dimension identitaire des peurs alimentaires au Danemark
(Article ou chapitre numérique)
Delavigne, Anne-Elène
Anthropology of food, 2001 -
Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique
(Livre numérique)
Séralini, Gilles-Éric, 1960-, et al.
Actes sud ; Colibris, 2014 -
L'alimentation et la cuisine à Rome
(Livre papier)
André, Jacques, 1910-1994
les Belles lettres, 2009 - Mangeons équilibré. (Article revue INSPE)
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Cuisine, manières de table, régimes alimentaires : actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982
(Livre papier)
les Belles lettres, 1984