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| LEADER |
01232nam a22002897a 4500 |
| 001 |
40987 |
| 008 |
811014s1981 xxg ||| |||| 00| 0 fre d |
| 009 |
PPN000422835 |
| 020 |
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|a 2852060949 (Rel.) :
|c 148 FRF
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| 024 |
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|a 9782852060944
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 080 |
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|a 61
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| 082 |
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|a 610
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| 084 |
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|a QU 13. A243d 1981
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| 100 |
1 |
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|a Adrian, Jean,
|d 1925-2010,
|c biochimiste.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition
|c Jean Adrian, Gilberte Legrand, Régine Frangne,
|
| 260 |
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|a Paris :
|b Technique et documentation,
|c Cop. 1981
|e (14-Bayeux) :
|f (Impr. bayeusaine).
|
| 300 |
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|a 1 volume (vi-233 pages) :
|b illustrations, couverture illustrée ;
|c 25 cm.
|
| 500 |
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|a Une éd. augmentée a paru en 1986 : La science alimentaire de A à Z / Jean Adrian
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| 650 |
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|a Biochimie
|x Dictionnaires
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| 650 |
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|a Aliments
|x Composition
|x Dictionnaires
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| 650 |
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|a Aliments
|x Dictionnaires
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| 650 |
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|a Alimentation
|x Dictionnaires
|
| 650 |
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|a Nutrition
|x Dictionnaires
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| 700 |
1 |
|
|a Legrand, Gilberte,
|d 19..-
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Frangne, Régine,
|d 19..-
|4 aut
|
| 997 |
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|0 40987
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/
|z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, F4631
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