Écrits et images de la gastronomie médiévale
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Livre papier |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
[Paris] :
Bibliothèque nationale de France
DL 2011.
|
| סדרה: | Conférences Léopold Delisle
|
| נושאים: | |
| הערה: |
La conférence de B. Laurioux consacrée à la gastronomie au Moyen âge a été organisée, dans le cadre des conférences Léopold Delisle, par la Bibliothèque nationale de France avec le soutien d'Henri Schiller, en novembre-décembre 2004 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| תאור פריט: | La conférence de B. Laurioux consacrée à la gastronomie au Moyen âge a été organisée, dans le cadre des conférences Léopold Delisle, par la Bibliothèque nationale de France avec le soutien d'Henri Schiller, en novembre-décembre 2004 |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. |
| ביבליוגרפיה: | Bibliogr. p. 85-94. Notes bibliogr. |
| ISBN: | 9782717724721 (br.) : |
| ISSN: | 1630-7798 |