Écrits et images de la gastronomie médiévale

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Laurioux, Bruno, 1959-
Formato: Livre papier
Lenguaje:Français
Publicado: [Paris] : Bibliothèque nationale de France DL 2011.
Colección:Conférences Léopold Delisle
Materias:
Nota: La conférence de B. Laurioux consacrée à la gastronomie au Moyen âge a été organisée, dans le cadre des conférences Léopold Delisle, par la Bibliothèque nationale de France avec le soutien d'Henri Schiller, en novembre-décembre 2004
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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