Mise en oeuvre des matières agroalimentaires
Guardat en:
| Publicat a: | Traité MIM - Mécanique et Ingénierie des Matériaux, |
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| Autor principal: | |
| Altres autors: | |
| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Hermes science : Lavoisier
C 2006.
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| Col·lecció: | Traité MIM - Mécanique et Ingénierie des Matériaux. Série Polymères
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| Matèries: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| Descripció física: | 2 vol. (306-IV, 236-IV p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. |
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| Bibliografia: | Bibliogr. en fin de chapitres. Index |
| ISBN: | 2746215373 (Vol. 1) 2746215381 (Vol. 2) 2746212404 (général) 9782746215375 (Vol. 1) (rel.) : 9782746215382 (Vol. 2) (rel.) : 9782746212404 (général) : |