Nous avons fabriqué du jus de pomme

Reportage illustré, réalisé en 2005 par des élèves de cycle 3. Présentation des différentes phases de la fabrication du jus de pomme artisanal : lavage, broyage, pressage, chauffage, embouteillage, capsulage. Descriptif du processus de fabrication industrielle et explication des mentions figurant su...

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Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:BTJ. Bibliothèque de Travail Junior, N 510, octobre, 2005
Muut tekijät: Ecole Freinet de Saint-Lambert-du-Lattay
Aineistotyyppi: Article revue INSPE
Aiheet:
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