Nous avons fabriqué du jus de pomme
Reportage illustré, réalisé en 2005 par des élèves de cycle 3. Présentation des différentes phases de la fabrication du jus de pomme artisanal : lavage, broyage, pressage, chauffage, embouteillage, capsulage. Descriptif du processus de fabrication industrielle et explication des mentions figurant su...
Enregistré dans:
| Dans: | BTJ. Bibliothèque de Travail Junior, N 510, octobre, 2005 |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Article revue INSPE |
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