Nous avons fabriqué du jus de pomme
Reportage illustré, réalisé en 2005 par des élèves de cycle 3. Présentation des différentes phases de la fabrication du jus de pomme artisanal : lavage, broyage, pressage, chauffage, embouteillage, capsulage. Descriptif du processus de fabrication industrielle et explication des mentions figurant su...
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| Publicado en: | BTJ. Bibliothèque de Travail Junior, N 510, octobre, 2005 |
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| Formato: | Article revue INSPE |
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| Résumé: | Reportage illustré, réalisé en 2005 par des élèves de cycle 3. Présentation des différentes phases de la fabrication du jus de pomme artisanal : lavage, broyage, pressage, chauffage, embouteillage, capsulage. Descriptif du processus de fabrication industrielle et explication des mentions figurant sur les étiquettes. |
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| ISSN: | 00053120 0005-3120 |