L'agriculture autrement ?
Nourrir les hommes est l'objectif majeur de l'agriculture mondiale. Comment nourrir les individus sans porter atteinte à la faune et à la flore ? Comment nourrir l'ensemble des habitants de la planète en évitant la surproduction et gaspillage au Nord et sous-alimentation au Sud ? Tels...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | BT2. Bibliothèque de Travail 2d degré, N 74, décembre, 2004 |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Article revue INSPE |
| Gaiak: | |
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| Gaia: | Nourrir les hommes est l'objectif majeur de l'agriculture mondiale. Comment nourrir les individus sans porter atteinte à la faune et à la flore ? Comment nourrir l'ensemble des habitants de la planète en évitant la surproduction et gaspillage au Nord et sous-alimentation au Sud ? Tels seront les enjeux de l'agriculture évoqués au cours de cette BT2. Après avoir dressé un bilan du modèle productiviste dominant de par le monde, l'auteur nous présente les alternatives qui se mettent en place, et notamment l''agriculture biologique. Quatre témoignages d'agriculteurs bretons engagés viennent clore ce tour d'horizon de l'agriculture différente. |
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| Bibliografia: | Bibliogr. : pp. 62-63. Webogr. : p. 63 |
| ISSN: | 00053414 0005-3414 |