Il n'y a pas si longtemps... le seigle
Le seigle était par excellence la céréale des hautes vallées alpines : adaptation à la rigueur du climat, à l'altitude et à la pauvreté du sol. Elle a aujourd'hui pratiquement disparu. Ce reportage nous permet de redécouvrir son mode de culture et de récolte et les diverses utilisations du...
Enregistré dans:
| Dans: | BT. Bibliothèque de Travail, N 1057, avril, 1994 |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Article revue INSPE |
| Sujets: | |
| Consulter le titre dans une bibliothèque: | Cliquer ici |