Cantines : que mangent nos enfants ? enquête
Les cantines subissent un afflux croissant d'élèves. A l'école primaire, les interventions des parents ont joué un rôle dans l'amélioration des "restaurants scolaires". Au collège et au lycée, les formules se diversifient. Le plus important est encor e la rencontre
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| Publicado en: | Le Monde de l'éducation, N 190, février, 1992 ; p. 28-38 |
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| Formato: | Article revue INSPE |
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