Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle
Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim e...
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| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Livre papier |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Paris :
La Découverte
DL 2009.
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| Phiên bản: | Edition mise à jour. |
| Loạt: | La Découverte poche
296 |
| Những chủ đề: | |
| Chú thích: |
Autre tirage : 2010 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 03004nam a22003257a 4500 | ||
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| 009 | PPN131202545 | ||
| 020 | |a 9782707157027 (br.) : |c 10 EUR | ||
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| 082 | |a 363.8 | ||
| 082 | |a 628 | ||
| 084 | |a LF.21 | ||
| 100 | 1 | |a Parmentier, Bruno, |d 1948- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nourrir l'humanité : |b les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle |c Bruno Parmentier ; préface d'Edgard Pisani ; postface inédite de l'auteur. |
| 250 | |a Edition mise à jour. | ||
| 260 | |a Paris : |b La Découverte, |c DL 2009. | ||
| 300 | |a 1 vol. (293 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 0 | |a La Découverte poche |v 296 | |
| 500 | |a Autre tirage : 2010 | ||
| 504 | |a Notes bibliogr | ||
| 520 | |a Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité... Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées très pédagogiquement les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce mondialisé , des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Un ouvrage aussi complet qu'accessible, qui passionnera agriculteurs et urbains, citoyens et décideurs. | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement |x 1990-2020 | ||
| 650 | |a Politique alimentaire |x 1990-2020 | ||
| 650 | |a Agriculture durable |x 1990-2020 | ||
| 650 | |a Industries agroalimentaires |x 1990-2020 | ||
| 650 | |a Biotechnologie agricole |x 1990-2020 | ||
| 700 | 1 | |a Pisani, Edgard, |d 1918-2016. |4 aui | |
| 997 | |0 260759 |1 Livre papier |a Ressource papier |b INSA |c 0/Bourges/ |c 0/Châteauroux/ |c 0/Orléans/ |c 1/Bourges/INSA CVL/ |c 1/Châteauroux/Centre d'Études Supérieures/ |c 1/Orléans/BU Droit, Economie, Gestion/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 910.133 9 PAR |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 910.133 9 PAR |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, Y15807 |z Orléans, BU Droit, Economie, Gestion, 338.1 PAR |z Bourges, INSA CVL, 338.19 PAR |z Châteauroux, Centre d'Études Supérieures, 910.133 9 PAR | ||