Etude structurale et dynamique de solutions de sucre confinées
Bien que le rôle actif des sucres soit connu dans la stabilisation des membranes cellulaires lors de fortes déshydratations, il s avère que les processus à l origine de cette protection ne sont pas encore bien compris. Néanmoins, la très grande affinité de l eau pour le sucre, comme en témoigne la f...
Kaydedildi:
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| Materyal Türü: | Thèse et Mémoire papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
[S.l.] :
[s.n.]
2007.
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| Konular: | |
| Not: |
Publication autorisée par le jury |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Structural and dynamical study of confined sugar solutions |
| Edition sous un autre format: | • Etude structurale et dynamique de solutions de sucre confinées, par Gérald Lelong, Villeurbanne, [CCSD], 2007 |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Yer | Yer Numarası | Type de prêt | Durum | |
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| Magasin | TS 19-2007-4 b |
A consulter sur place
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| Magasin | TS 19-2007-4 | Kütüphanede |