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|c 20 EUR
|z 978275355056
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| 082 |
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|a 394.120 9
|z eng
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| 100 |
1 |
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|a Quellier, Florent,
|d 1971-....,
|c historien.
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| 245 |
1 |
0 |
|a La table des Français :
|b une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle
|c Florent Quellier.
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| 260 |
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|a Rennes :
|b Presses universitaires de Rennes,
|c DL 2007.
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| 300 |
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|a 1 vol. (274 p.) :
|b couv. ill. en coul. ;
|c 24 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Histoire
|x ISSN 1255-2364
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. 241-249. Notes bibliogr. Lexique. Index
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| 650 |
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|a Cuisine française
|y 1500-1800
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| 650 |
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|a Cuisine française
|y 19e siècle
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| 650 |
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|a Alimentation
|z France
|x Histoire
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| 650 |
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|a Coutumes alimentaires
|z France
|x Histoire
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| 650 |
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|a Gastronomie
|z France
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| 997 |
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|0 249268
|1 Livre papier
|a Ressource papier
|c 0/Orléans/
|c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/
|z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 394.1 QUE
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