Cyclodextrines hydrophiles : caractérisation et étude de leurs propriétés énantiosélective et complexante : utilisation de la chromatographie en phase liquide et de la spectrométrie de masse

De part leurs propriétés complexante et énantiosélective, les cyclodextrines (CDs) sont largement utilisées dans les industries pharmaceutique, cosmétique, agroalimentaire, etc. ainsi qu en chimie analytique. Les travaux effectués durant cette thèse concernent différents domaines d étude des CDs : l...

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1. Verfasser: Jacquet, Romain, 1977-
Weitere Verfasser: Lafosse, Michel (BetreuerIn (Doktorarbeit)), Elfakir, Claire, 19..- (BetreuerIn (Doktorarbeit))
Format: Thèse et Mémoire papier
Sprache:Français
Veröffentlicht: [S.l.] : [s.n.] 2006.
Schlagworte:
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Variante du titre:Hydrophilic cyclodextrins :, characterisation and study of their enantioselective and complexing properties : use of liquid chromatography and mass spectrometry
Edition sous un autre format:• Cyclodextrines hydrophiles, caractérisation et étude de leurs propriétés énantiosélective et complexante, utilisation de la chromatographie en phase liquide et de la spectrométrie de masse, par Romain Jacquet, 2007, Villeurbanne, [CCSD]

Orléans - BU Sciences Technologies STAPS

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